Salade grecque




Ingrédients :

- 200g de Feta

- 1 poivron rouge

- 1 concombre

- 2-3 grosses tomates

- ½ oignon


Epices :

- Origan, thym, persil, céleri


Vinaigrette :

- 5 cl d’huile d’olive

- 5 cl de vinaigre (balsamique ou Melfor)

- Sel, poivre

- 1 c à café de moutarde



Coupez les légumes au format de votre choix et mettre dans un grand saladier.

Rajoutez 1 demi-cuillère à café d’origan, de thym, de persil et une pincée de céleri puis bien mélangez.

Coupez la Feta en cube, préparez la vinaigrette, puis rajoutez le tout à la préparation.

Mélangez une dernière fois le tout et c’est prêt !

STEPHANE BALDECK

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