Voici la recette d'un burger de poulet, très bon, faible en calories, de quoi vous faire plaisir sans culpabiliser ! Ingrédients : - 100 g escalope de poulet - 1 pain hamburger de 60g - 1 tranche de fromage fondu spécial burger - sel, poivre, curcuma, ciboulette - oignon, tomate, salade - garniture au choix Pour commencer il va falloir préparer le steak de poulet, vous avez plusieurs possibilité, soit vous passer la viande au hachoir (si vous en possédez un) soit vous la pas

Voici la recette d'un mini cake, hyper rapide (2min de préparation et 2min de cuisson) , simple, nourrissant, et très bon ! Idéal pour le petit déjeuner ou au goûter ! Liste des ingrédients: - 1 banane - 1 oeufs entier - 30 g de protéine en poudre - 10 g de chocolat noir 85% Couper la banane en morceau et écraser la dans un bol jusqu'à en obtenir de la bouilli. Rajouter l'oeuf et mélanger bien. Mettez y les 30g de protéines en poudre (gout à votre choix, chocolat ou vanille s

Le jeûne intermittent ou « intermittent fasting » en anglais est une pratique de plus en plus répandue dans notre société. En effet, le principe de ce type d'alimentation est de jeûner sur une période de 16 heures puis de consommer de la nourriture durant les 8 heures restantes. Cela se traduit généralement par un premier repas vers 12-13h, une collation (si le besoin s'en fait ressentir) à 16-17h et un dernier repas vers 20-21h. Ainsi, en réalité toutes les personnes qui ne

Avant toute chose commençons par les principes de base concernant la perte et la prise de poids. Vous avez peut-être déjà entendu le terme de « balance énergétique » ; celle-ci peut être représentée par le schéma ci-dessous : Il s’agit de distinguer : L’apport d’énergie, c’est-à-dire les calories apportées par la nourriture et les boissons, La dépense d’énergie, c’est-à-dire les calories que le corps brûle pour assurer les fonctions vitales de l’organisme, pour les activités

Voici une recette rapide de pancakes hyper protéinés idéal pour le petit déjeuner ou en collation. Mettez simplement les ingrédients suivant dans un blender et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène: - 1 oeuf entier - 2 blancs d'oeufs - 1/2 banane - 20 g de farine de chataigne (ou autre selon vos gout) - 10 g de noisette en poudre (ou amande) - 30 g de lait végétal (amande, soja, noisette...) - 20g de protéines en poudre (optionnel) Ensuite, cuisez les au format que vous v

Le volume alimentaire fait référence à la quantité d’aliments ingérés. Lors d’une phase de restriction calorique, il est généralement souhaitable de ne pas avoir de sensation de faim. Il est donc important que vous fassiez les bons choix alimentaires, en privilégiant les aliments à faible densité calorique tel que les légumes, les fruits, les protéines maigres. Ci-dessous, quelques images pour illustrer ce principe. En cas de petite faim vous pouvez avoir 260 grammes de nourr

Voici une recette pour un petit déjeuner sucré rapide, simple, nourrissant, et très bon ! Liste des ingrédients : - 2 oeufs entier - 2 blanc d'oeufs - 1 banane - 20 g de chocolat noir 70% de cacao - 50g de lait d'amande sans sucre ajouté - 15-20g de miel liquide Mettre les 2 oeufs entier, les 2 blanc d'oeufs, les 50 grammes de lait d'amande et les 15 grammes de miel liquide dans un saladier et mélanger le tout une première fois. Couper la banane et le chocolat en petit morcea

Pour fonctionner correctement le corps doit se situer dans une zone de pH équilibrée, c’est-à-dire ni trop basse ni trop élevée, ni trop acide ni trop basique (autrement dit alcaline). Cet équilibre dépend en grande partie de l’alimentation. Après la digestion, les aliments libèrent des substances, essentiellement des minéraux, qui acidifient l’organisme ou qui l’alcalinisent. Le sang a un pH d’exactement 7,40 (plus ou moins 0,02) et pour le maintenir, l’organisme dispose de

Le HIIT c'est quoi ? Le HIIT pour High Intensity Interval Training, signifie en français un entraînement fractionné à haute intensité ; il s’agit d’une méthode d’entraînement qui consiste à enchaîner des exercices à intensité maximale coupés de petites phases de repos. Le HIIT est à la mode en ce moment, vous pouvez alors l’apercevoir partout sur les réseaux sociaux, sur internet, dans les magazines, etc... Les raisons de cet engouement sont que le HIIT serait le plus efficac

On trouve des protéines dans tous le corps, avec plus de 40% de protéines réparti dans les muscles squelettiques, plus de 25% dans les organes, et le reste essentiellement dans la peau et le sang. Elles sont surtout connues pour leur rôle dans la construction musculaire ;ainsi, elles sont en réalité la base même de notre organisme : muscles, peau, hormones, enzymes, anticorps, etc… sont constitués d’acides aminés, c’est-à-dire les composants de base des protéines ce qui const

Selon le mythe, les œufs augmenteraient le cholestérol et leur consommation constitueraient un risque pour la santé. Aujourd’hui encore j’entends des fois qu’il ne faudrait pas en consommer plus de 3 par semaine ! En réalité les œufs sont l’un des aliments les plus riches en nutriments qui soient. Un gros œuf fournit environ 6 grammes de protéine (le blanc) pour 5 grammes de lipides (le jaune, principalement insaturés). Ils nous apportent également tous les acides aminés indi