• Stéphane

Pancakes hyper protéinés


Voici une recette rapide de pancakes hyper protéinés idéal pour le petit déjeuner ou en collation.

Mettez simplement les ingrédients suivant dans un blender et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène:

- 1 oeuf entier

- 2 blancs d'oeufs

- 1/2 banane

- 20 g de farine de chataigne (ou autre selon vos gout)

- 10 g de noisette en poudre (ou amande)

- 30 g de lait végétal (amande, soja, noisette...)

- 20g de protéines en poudre (optionnel)

Ensuite, cuisez les au format que vous voulez, personnellement je les cuits dans une crêpe party TEFAL et ça me fait 9 petites crêpe, et ça me suffit largement pour un petit déjeuner.

Au niveau macro :

Protéines : 40g

Glucides : 29g

Lipides : 15g

Kcal : 418

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STEPHANE BALDECK

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