Voici une recette pour un petit déjeuner sucré rapide, simple, nourrissant, et très bon !

Liste des ingrédients :

- 2 oeufs entier

- 2 blanc d'oeufs

- 1 banane

- 20 g de chocolat noir 70% de cacao

- 50g de lait d'amande sans sucre ajouté

- 15-20g de miel liquide

Mettre les 2 oeufs entier, les 2 blanc d'oeufs, les 50 grammes de lait d'amande et les 15 gramm...

Pour fonctionner correctement le corps doit se situer dans une zone de pH équilibrée, c’est-à-dire ni trop basse ni trop élevée, ni trop acide ni trop basique (autrement dit alcaline). Cet équilibre dépend en grande partie de l’alimentation.

Après la digestion, les aliments libèrent des substances, essentiellement des minéraux, qui acidifient l’orga...

Le HIIT c'est quoi ?

Le HIIT pour High Intensity Interval Training, signifie en français un entraînement fractionné à haute intensité ; il s’agit d’une méthode d’entraînement qui consiste à enchaîner des exercices à intensité maximale coupés de petites phases de repos.

Le HIIT est à la mode en ce moment, vous pouvez alors l’apercevoir partout sur les...

On trouve des protéines dans tous le corps, avec plus de 40% de protéines réparti dans les muscles squelettiques, plus de 25% dans les organes, et le reste essentiellement dans la peau et le sang.

Elles sont surtout connues pour leur rôle dans la construction musculaire ;ainsi, elles sont en réalité la base même de notre organisme : muscles, peau, h...

Selon le mythe, les œufs augmenteraient le cholestérol et leur consommation constitueraient un risque pour la santé. Aujourd’hui encore j’entends des fois qu’il ne faudrait pas en consommer plus de 3 par semaine !

En réalité les œufs sont l’un des aliments les plus riches en nutriments qui soient. Un gros œuf fournit environ 6 grammes de protéine (l...

L’index glycémique (IG) nous renseigne sur la qualité d’un glucide. Il compare le pouvoir hyperglycémiant de portions d’aliments qui renferment le même poids de glucides (par exemple 800g de pastèque, 600g de carottes, 125g de frites).

Quand nous avalons du sucre ou des aliments qui sont transformés en sucre par la digestion comme le pain, les pâtes...

Avant toute chose commençons par les principes de base concernant la perte de poids.

Nous avons d’un coté :

  • L’apport d’énergie (les calories apportées par la nourriture et les boissons)

  • Et de l’autre la dépense d’énergie (les calories que le corps brûle pour assurer les fonctions vitale de l’organisme, pour les activités telles que le travai...

Répondre à cette question nous ramène à nos origines ; depuis les premiers temps de l'humanité, les femmes assument une responsabilité cruciale : préserver la continuité de l'espèce.

Elles sont génétiquement constituées pour porter et nourrir les bébés, et pouvoir le faire même en temps de famine.

Chimiquement cela se traduit par une capacité à produ...

Les acides gras polyinsaturés (Oméga-3 et Oméga-6) sont présents dans les huiles, le poisson, les viandes grasses et aussi en petite quantité dans les céréales.

Les Oméga-3 et Oméga-6 passent par des chaînes de réactions biochimiques afin d’être transformés en substance anti et pro inflammatoire.

Ainsi les Oméga-3 présents en grande quantité  dans le...

Qu’est-ce que les protéines en poudre ?

Prendre des protéines en poudre parait tout à fait normal pour certains, pour d’autres c’est carrément du dopage !! D’autres encore y voient un espoir de croissance aussi rapide que facile !

Il n’y a pourtant rien de magique dans les pots de protéine en poudre. Il s’agit simplement de lait en poudre un peu...

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STEPHANE BALDECK

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